淺析超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國(guó)際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎風(fēng)選式粉碎機(jī)，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎風(fēng)選粉碎機(jī)，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀(jì)70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)。超細(xì)細(xì)粉末是超細(xì)粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒(méi)有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超細(xì)細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。

超細(xì)粉碎機(jī)

系列超細(xì)粉碎機(jī)組是公司引進(jìn)消化德國(guó)公司產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)粉碎工程的要求而設(shè)計(jì)研制而成的新一代超細(xì)粉碎設(shè)備。該機(jī)具有技術(shù)性能穩(wěn)定、噪音低、耗電省、、外形美觀、使用靈活、占地面積小、適用范圍廣、清理打掃方便、無(wú)粉塵飛揚(yáng)等特點(diǎn)鄭州中藥粉碎機(jī)。本機(jī)包括主機(jī)、輔機(jī)、電箱三部分，并由相應(yīng)管道連接為一整體。

輔機(jī)分為旋風(fēng)器和濾袋除塵器，也可按用戶(hù)要求設(shè)計(jì)制造二者連體式結(jié)構(gòu)。主機(jī)除裝有粉碎裝置外還裝有送料器和風(fēng)選式離心分級(jí)，無(wú)篩無(wú)網(wǎng)，可對(duì)制品粒度進(jìn)行任意調(diào)節(jié)并控制。物料經(jīng)定量自動(dòng)均勻送料器送人粉碎室粉碎，再由風(fēng)級(jí)器把合格的細(xì)度分級(jí)出來(lái)，由輔機(jī)中負(fù)壓風(fēng)機(jī)吸送到旋風(fēng)器的閉風(fēng)下料器出料河南粉碎機(jī)，粉塵回收到濾袋除塵器里。

試用范圍：超細(xì)粉碎機(jī)組對(duì)于粉碎干燥非纖維性物料及礦物質(zhì)具理想效果。與國(guó)內(nèi)其它機(jī)型相比，制品粒度分布均勻且分布范圍窄小，制品溫升低，特別適用化工、于食糖、塑料粉末、中藥、脫脂大豆、魚(yú)粉、尿素、葡萄糖等熱敏性物料粉碎，是物料超細(xì)粉碎的理想設(shè)備。

粉碎機(jī)的強(qiáng)烈振動(dòng)原因分析

主軸彎曲變形。解決的辦法是校直或更換。底角固定螺帽沒(méi)有固定緊或運(yùn)行中松動(dòng)。解決的辦法是緊固。轉(zhuǎn)子上其他零件重量不平衡，這時(shí)需要分別仔細(xì)檢查調(diào)整平衡。軸承間隙超過(guò)極限或損壞。一般都采用更換新軸承才能解決問(wèn)題。個(gè)別錘片卡得太緊，運(yùn)行中沒(méi)有甩開(kāi)?？傻鹊椒鬯闄C(jī)停機(jī)后用手轉(zhuǎn)動(dòng)觀察，想辦法使錘片轉(zhuǎn)動(dòng)靈活。對(duì)應(yīng)兩組錘片重量之差超過(guò)5克。排除的方法是調(diào)整錘片重量，主機(jī)使相應(yīng)兩組重量之差少于5克。檢修裝配中錘片安裝錯(cuò)誤。視頻光端機(jī)錘片換面掉頭使用時(shí)，為防止轉(zhuǎn)子重量失去平衡，粉碎機(jī)內(nèi)所有的錘片必須一齊換面掉頭，否則會(huì)在運(yùn)行中發(fā)生強(qiáng)烈振動(dòng)。

粉碎機(jī)使用,粉碎機(jī)運(yùn)作

粉碎機(jī)是一種機(jī)器，旨在將大塊巖石減少為較小的巖石，礫石或巖石粉塵。粉碎機(jī)可以用來(lái)減小廢料的尺寸或改變其形狀，以便它們可以更容易地處理或回收，或者減小原料的固體混合物的尺寸（如在巖石礦石中），從而碎塊可以區(qū)分不同的組成，粉碎是通過(guò)由分子構(gòu)成的材料將機(jī)械優(yōu)勢(shì)放大的力傳遞的過(guò)程，所述材料比結(jié)合在一起的材料更強(qiáng)烈地結(jié)合在一起并抵抗變形。

粉碎裝置在兩個(gè)平行或相切的固體表面之間夾持材料，并施加足夠的力將表面結(jié)合在一起以在被粉碎的材料內(nèi)產(chǎn)生足夠的能量，使得其分子從（分裂）分離或相對(duì)于（變形）改變對(duì)準(zhǔn)，彼此。早的粉碎機(jī)是手持石頭，石頭的重量提高了肌肉的力量，用來(lái)抵抗石砧。

粉碎機(jī)制定維護(hù)計(jì)劃的目的

在飼料工廠，如今天的許多工廠，生產(chǎn)通常24小說(shuō)不間斷。在這樣一個(gè)工廠中保持^高的生產(chǎn)力取決于飼料粉碎機(jī)滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的順利進(jìn)行。因此，為了盡量減少生產(chǎn)中的可能中斷，這些粉碎機(jī)的維護(hù)和磨損部件的更換是非常重要的。

在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的條件下，持續(xù)穩(wěn)定的質(zhì)量生產(chǎn)是每個(gè)工廠的重要課題。出于這個(gè)原因，首先使用的飼料超微粉碎機(jī)必須適合完成的工作，質(zhì)量好，和經(jīng)濟(jì)。但這些還不足以穩(wěn)定生產(chǎn)。同樣，這些粉碎機(jī)的每日，每周，每月和每年的維護(hù)和修理必須定期和按時(shí)完成。由于定期及時(shí)的機(jī)械維修，工廠節(jié)省了大量的時(shí)間，避免了生產(chǎn)中斷，保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定。

粉碎機(jī)維護(hù)計(jì)劃是公司設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)的進(jìn)程調(diào)度。良好的保養(yǎng)延長(zhǎng)項(xiàng)目的生命和避免昂貴和費(fèi)時(shí)的修理是必要的。它會(huì)使工作進(jìn)展情況，防止生產(chǎn)放緩或停止。它也會(huì)延長(zhǎng)設(shè)備壽命。維修時(shí)應(yīng)主動(dòng)而不是反應(yīng)。就像粉碎機(jī)啟動(dòng)前檢查，企業(yè)應(yīng)該有自己的規(guī)則，日常檢查和維護(hù)他們的資產(chǎn)的方法。