淺析超微粉碎技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國(guó)際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀(jì)70年代以后風(fēng)選粉碎機(jī)價(jià)格，為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工高新技術(shù)風(fēng)選粉碎機(jī)。超細(xì)細(xì)粉末是超細(xì)粉碎的終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒(méi)有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超細(xì)細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、化妝品、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。

氣流式超細(xì)粉碎：

氣流磨可用于超細(xì)粉碎，是以壓縮空氣或過(guò)熱蒸汽，通過(guò)噴嘴產(chǎn)生的超音速高湍流氣流作為顆粒的載體，顆粒與顆粒之間或顆粒與固定板之間發(fā)生沖擊性積壓、磨擦和剪切等作用，從而達(dá)到粉碎的目的。自20世紀(jì)40年代美國(guó)工業(yè)氣流不銹鋼粉碎機(jī)誕生以來(lái)，現(xiàn)已有圓盤(pán)式、循環(huán)管式、靶式、對(duì)撞式、旋轉(zhuǎn)沖擊式、流化床式6大類氣流不銹鋼粉碎機(jī)鄭州中藥粉碎機(jī)。與普通機(jī)械式超細(xì)不銹鋼粉碎機(jī)相比，氣流不銹鋼粉碎機(jī)可將產(chǎn)品粉碎得很細(xì)(粉品細(xì)度可達(dá)2~40微米)，粒度分布范圍更窄，即粒度更均勻。又因?yàn)闅怏w在噴嘴處膨脹可降溫，粉碎過(guò)程沒(méi)有伴生熱量，所以粉碎溫升很低。這一特性對(duì)于低熔點(diǎn)和熱敏性物料的超細(xì)粉碎特別重要河南粉碎機(jī)。但是氣流粉碎能耗大，能量利用率只有2%左右，一般認(rèn)為要高出其他粉碎方法數(shù)倍。

關(guān)于粉碎機(jī)的粉塵和噪音

粉碎機(jī)現(xiàn)在應(yīng)用廣泛，這給各行業(yè)帶來(lái)了方便。粉碎機(jī)在工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生粉塵與噪音，今天我們請(qǐng)氣流粉碎機(jī)的老師為我們講講吧。

在更換盤(pán)根的時(shí)候，不用對(duì)軸承座進(jìn)行任何地操作，呆把壓蓋松開(kāi)，然后把盤(pán)根塞到密封座，再把壓蓋壓緊就可以了，操作很方便。平時(shí)對(duì)氣流粉碎機(jī)的使用只看了效果，并沒(méi)有太重細(xì)節(jié)。因此對(duì)氣流粉碎機(jī)了解的很少。所以平時(shí)就要注意保養(yǎng)機(jī)器。對(duì)于扁平式氣流磨等用的廣泛，注意旋風(fēng)分離器的排污閥，要平穩(wěn)開(kāi)啟，開(kāi)度適中。物料進(jìn)入氣流粉碎機(jī)后，會(huì)碰撞并摩擦然后對(duì)物料進(jìn)行粉碎。粉碎時(shí)要注意溫度等。會(huì)對(duì)粉塵有一定的作用。

如何確保粉碎機(jī)翻新的質(zhì)量？

粉碎機(jī)使用一段時(shí)間后會(huì)舊，還會(huì)有一些小故障，但是不需要更換的情況，這個(gè)時(shí)候我們就需要翻新服務(wù)，但是如何確保粉碎機(jī)翻新的質(zhì)量呢？

1、在粉碎機(jī)到達(dá)時(shí)詢問(wèn)粉碎機(jī)在機(jī)器上執(zhí)行什么類型的標(biāo)準(zhǔn)檢查和測(cè)試程序是很重要的。一個(gè)好的翻新中心將把每一臺(tái)機(jī)器都保存在同一個(gè)測(cè)試和檢查標(biāo)準(zhǔn)清單中，并且在翻新過(guò)程之前，之中和之后，與客戶保持聯(lián)系。

2、設(shè)施符合什么類型的標(biāo)準(zhǔn)是很重要的。品牌認(rèn)證的翻新中心應(yīng)該有超微超細(xì)粉碎機(jī)制造商嚴(yán)格執(zhí)行的一些標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)通常決定用于執(zhí)行工作的機(jī)器的類型，并要求保證所有部件和配件在任何時(shí)候都有庫(kù)存。缺貨可以顯著延長(zhǎng)翻新過(guò)程的時(shí)間表，導(dǎo)致生產(chǎn)力損失，并且在服務(wù)中心通常會(huì)增加存儲(chǔ)和人力成本。因此，對(duì)粉碎機(jī)管理人員來(lái)說(shuō)，重新審視標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施要求是很重要的。

3、必須知道進(jìn)行翻新的技術(shù)人員的資質(zhì)。

中藥超細(xì)粉碎機(jī)-氣流粉碎機(jī)

隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們生活水平發(fā)提高，人們對(duì)自身的健康也越來(lái)越重視，中藥也日趨走俏。成為很多人的新寵兒。

在現(xiàn)代人們關(guān)注健康的今天，很多廠家真對(duì)人不同的病癥，采用了不同的中藥配方進(jìn)行了超微粉碎，這樣進(jìn)行超微粉碎的中藥粉末使得人們可以買(mǎi)來(lái)即喝即沖。方便快捷，而且相比于2到3小時(shí)煎煮的中藥液的藥xiao一點(diǎn)也不會(huì)減少。

現(xiàn)代人對(duì)于保健中藥超細(xì)粉末的需求越來(lái)越大，這樣就需要更大的設(shè)備來(lái)粉碎它，不僅產(chǎn)量需要得到提高，細(xì)度更是有很高的要求。這樣我們生產(chǎn)的氣流粉碎機(jī)就有它的用武之地了！它是根據(jù)外國(guó)的技術(shù)進(jìn)一步設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來(lái)的一款率，高細(xì)度的一款氣流式粉碎機(jī)。